RESEPI OREO CHESSE CAKE

**resepi ni saya dapat dari kakak senior saya.dan saya cuba jejak kakak  yg bagi resepi kat kakak senior saya tu berdasarkan gambar yang di attached kan. Hehehe.tu dia ummizaihadi-homesweethome.blogspot.com

**TAPI saya taip kaedah yang saya pilih n mampu je.mahu lebih detail sila jenguk blog beliau ea.

Bahan Dasar: (loyang bulat 8 inci)

• 300gm biskut oreo – di buang cream nya
• 75gm mentega cair 

Bahan Filing:

• 500gm Cream chesse 
• 110gm gula castor
• ½ tbsp esen vanilla 
•  2 biji telur
• 150ml whipping cream
• 1tbsp lemon juice
• 20 keping biskut oreo di patah 4

Kaedah:

• ·         Dasar kek- Kisar halus biskut oreo dan gaul dengan mentega cair.tekan dan padat kesemuanya dalam acuan.bakar selama 15minti dengan suhi 160c.angkat dn ketepikan.

Filing:

• ·         Pukul keju krim dan gula hingga sebati,masukkan esen vanilla dan telur satu persatu kemudian masukkan whipping cream dan lemon juice.putar hingga sebati.
• ·         Masukkan biskut oreo yang di patah-patahkan tadi dan gaul rata.
• ·         Tuang kesemuanya dalam Loyang
• ·         Bakar pada suhu 150c dengan kaedah water bath (semasa bakar chesse kek,anda perlu letak sedulang air di bawah acuan kek.ditindan.bkan rak lain-lain.n lapik Loyang chesse dengan aliminium foil utk elak air masuk) selama 45-50minit.
• ·         Tutup oven dan renggangkan pintu.biar kek dalam oven selama sejam
• ·         Longgarkan keliling kek guna pisau.
• ·         Untuk jaga kualiti rase dan bau kek.wrapping Loyang dan chill kan maks 4 jam or semalaman

Komen haninahalim :

rase kek memang meletop uollz.dengan chesse,oreo lagi.buat penggemar chesse mcam family saya kek ni sangat-sangat MENGUJAKAN dan wajib masuk dalam kek chesse pilihan..rase chesse dan oreo mencair dalam mulut.fuhh ~_~”